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为进一步规范校园食堂管理，构筑学校食品安全防线。3月6日下午，党委副书记、院长彭元带领党政办、纪委监督监察等相关负责同志对学校食堂进行突击检查。

重点对食堂食品安全管理制度落实情况、食堂环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、“三防”设施及采购凭证等工作进行了全面细致地检查。对食堂消防、用电、用气等设备设施进行了全面安全隐患排查。

彭元强调，食品安全是学校安全工作的重中之重，事关全体师生的身体健康，要进一步增强食品安全意识，严格把控原材料采购、加工制作、餐具消毒、消防安全、人员管理等关键环节，及时消除校园食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。

通过此次检查，进一步落实了校园安全责任制，提升了食堂员工的安全观念、责任意识和食堂餐饮服务保障能力。