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    为切实提高冠盈体育(中国)官方网站食堂膳食安全管理工作，进一步促进和改善学校用餐安全，努力构建安全放心的学校用餐环境，3月26日，后勤管理处联合校卫生所、保卫处对全校各食堂建设和日常管理情况开展为期半天的督导检查。联合检查组对学校食堂检查专门制定了详细的督导检查表，检查内容包含管理制度及档案建设、从业人员、厨房管理、粗加工、备餐、食品储存、库房管理、食品原料采购、食品留样、餐厨废弃物及南昌市食品药品监督局若干意见等十七个方面，同时要求食堂针对检查出的问题进行认真整改。以此次检查为契机，进一步增强和提高学校食品安全意识和食堂管理水平，督促指导食堂进一步健全和完善各项食品安全管理制度，规范食品采购、贮存、加工等环节，切实保障广大师生的饮食安全。（后勤管理处供稿  宣传部编辑）